A la ferme , nous gérons toutes les étapes de la transformation du fromage, de la traite à la fabrication. Le lait est recueilli deux fois par jour et transformé aussi tôt. Vous pouvez retrouver chez nous des fromages de plusieurs formes comme les cœurs, les pyramides, les briques et de goûts différents : frais, demi-affines, affinés avec épices ou non et cendrés, faisselles ou fromages blancs.