Depuis 2005, à la Halte d’Autrefois notre ferme en agriculture biologique, je vis avec passion au rythme des chèvres : tantôt à m’occuper d’elles , tantôt à fabriquer avec leur lait, les fromages de chèvres frais et affinés. Je fais des pains au levain au four à bois, et quelques autres spécialités, toujours dans le respect de l’agriculture biologique.
Mais j’ai surtout un plaisir fou à vous recevoir , en tant que particulier ou en groupe dans notre ferme située au cœur du Pays des 7 Vallées.
Nous sommes venus par hasard ce weekend et Valérie a pris le temps d’expliquer son travail auprès des chèvres aux enfants. Ils ont adorés.
C’est quelqu’un de passionné et passionnant.
Merci a vous pour ces bons moments
Merci beaucoup pour votre message , cela m’encourage à faire encore mieux !!!